仙台づけ丼堀切川

2015年4月9日 — 「仙台づけ丼のたれ」いよいよ来週発売開始です！ 本日、仙台づけ丼を発案して頂いた東北大学堀切川一男先生の元に、 製造元のヤマカノ醸造の鈴木社長 ...

「仙台づけ丼のたれ」いよいよ来週発売開始です！ 本日、仙台づけ丼を発案して頂いた東北大学 堀切川一男先生の元に、 製造元のヤマカノ醸造の鈴木社長とご挨拶に伺っ ...

2017年4月5日 — 堀切川 一男 先生. 摩擦工学を生かした靴底から「仙台づけ丼」まで. 私は研究者であると同時に、仙台市と福島県の非常勤職員として、地域産業の振興にも ...

東北大大学院の堀切川教授が提案者である“仙台づけ丼”。大分でアジのづけ丼にヒントを得て、地元仙台で豊富に取れる白身魚を使ってづけ丼を作ったのが始まりだ。

2019年9月9日 — 新鮮で豊富な海の恵みを活かした美味を――実は仙台づけ丼の発案者は意外な人物。東北大学大学院工学研究科の堀切川一男教授のアイデアを基に、官民が協 ...

この他、秀才文具パックやぐい飲み、仙台づけ丼（仙台の新名物になる予定！）といった、実はまったく摩擦とは関係がない商品も地元企業などと共同研究・開発しているん ...

2009年8月14日 — 仙台市の地域連携フェローを務め、東北大学の大学院工学研究科の「堀切川 ... 仙台名物といえば「仙台づけ丼」 。そう言われる日も遠くはないはず？まだ ...